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はやしのぱん教室
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1か月ほど前から予約を入れていたパン教室に高校からの友人のmikapiと一緒に行ってきました♪
こちらの教室は珍しく天然酵母を使った講座を開かれているので、とっても楽しみにしていたのでした♪
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パンは昔から我流で作っていたけれど、
プロの手つきが間近で見れてとても勉強になってよかったです。



発酵の合間に生キャラメルも教えていただきました♪
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3DKの集合住宅のひと世帯分を丸ごとパン教室にされていて、インテリアも素敵で・・・
素敵な空間でした♪
ちょっとプライベートで意外な接点も見つかって・・・ビックリしたことも・・・♪


詳しくははやしのぱん

コチラにもアップしました♪
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by le-chemin | 2009-06-26 18:16 | cooking